Дезинфекция холодильных камер
Зачем обрабатывать камеру
Холод замедляет, но не останавливает рост микроорганизмов. На стенах и уплотнителях селятся плесень и бактерии. Они портят продукты и дают стойкий запах. Обработка возвращает камере санитарную чистоту. Проверки и партнёры требуют регулярную дезинфекцию. Владельцы складов из Москвы заказывают её по графику.
Что появляется внутри
- Чёрная и белая плесень на стенах, потолке, стеллажах.
- Бактерии на уплотнителях дверей и в сливах.
- Конденсат и налёт на испарителях.
- Запахи от продуктов и упаковки.
Как проходит обработка
Специалист выезжает в Москву с оборудованием. Камеру отключают и размораживают. Затем поверхности обрабатывают холодным туманом. Раствор оседает на стенах, полках, в труднодоступных швах. После выдержки камеру проветривают и снова запускают.
- Осмотр и замер площади.
- Разморозка и осушение.
- Распыление раствора холодным туманом.
- Выдержка и проветривание.
- Контрольный осмотр.
Какие средства применяют
Используют препараты, которые работают при низких температурах. Они убивают плесень, дрожжи, бактерии. Составы разрешены для пищевых производств и складов. После высыхания они не меняют вкус и запах продуктов. Выбор средства зависит от типа камеры и хранимого товара.
Подготовка камеры
- Освободить камеру от продуктов.
- Отключить питание и разморозить испарители.
- Убрать лёд и конденсат.
- Обеспечить доступ к стенам и стеллажам.
Сроки и режим после обработки
Обработка занимает от сорока минут до двух часов. Затем камеру держат закрытой на время выдержки. После проветривания её запускают в обычном режиме. Лёгкий запах уходит за несколько часов. Точную цену называют после осмотра площади. К Москве примыкают оптовые базы и логистические центры.
Профилактика между обработками
Следите за конденсатом и протечками. Раз в неделю мойте полки и уплотнители. Не храните продукты вплотную к стенам. Своевременно убирайте испорченный товар. Рядом с Москвой работают крупные распределительные центры — туда выезжаем по графику. По Московская принимаем заявки от складов и производств.
Оставьте заявку — мастер приедет в Москве и составит график обработок.